신선함 가득! 건강 한 끼 고등어 쌈밥
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요리 소개
노릇하게 구운 고등어를 신선한 쌈 채소와 함께 푸짐하게 즐기는 고등어 쌈밥은 건강하고 든든한 한 끼 식사로 최고예요. 짭조름한 고등어와 향긋한 쌈 채소의 조화가 입안 가득 행복을 선사할 거랍니다. 직접 만든 쌈장과 함께 싸 먹으면 그 맛이 두 배가 되니, 오늘 저녁 싱싱한 쌈밥으로 건강을 챙겨보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
쌈 채소는 개인의 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있어요. 쌈장에 견과류나 다진 볶음 김치를 넣어 더욱 고소하고 풍부한 맛을 낼 수도 있습니다.
재료
조리 순서
1
1. 고등어는 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거하고 프라이팬에 식용유를 살짝 두른 후 노릇하게 구워주세요. (팁: 에어프라이어에 180도로 15분 정도 구워도 좋습니다.)
2
2. 쌈 채소는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 준비해주세요. (팁: 다양한 종류의 쌈 채소를 준비하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요.)
3
3. 된장, 고추장, 다진 마늘, 다진 양파, 참기름, 깨소금, 물을 모두 섞어 맛있는 쌈장을 만들어주세요. (팁: 다진 청양고추나 홍고추를 추가하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.)
4
4. 따뜻한 밥과 구운 고등어, 신선한 쌈 채소, 그리고 직접 만든 쌈장을 함께 곁들여 맛있게 즐겨주세요. (팁: 고등어 살을 발라 밥과 쌈장과 함께 쌈 채소에 싸서 한입 가득 드시면 최고랍니다!)
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영양 정보 (1인분)
440 kcal
25g
단백질
15g
지방
50g
탄수화물
영양소 비율
단백질 23%지방 31%탄수화물 45%
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