담백 고소 참치 쌈장
한식쌈요리간편한가성비술안주
요리 소개
일반 쌈장보다 훨씬 고소하고 담백한 참치 쌈장이에요. 밥에 비벼 먹어도 맛있고, 쌈 채소에 싸 먹으면 밥 한 공기가 순삭이랍니다. 복잡한 과정 없이 간단한 재료로 만들 수 있어서 캠핑이나 야외 활동 시에도 아주 유용해요. 참치의 감칠맛과 고소함이 쌈장의 맛을 한층 더 업그레이드해주니, 오늘 저녁 쌈밥 메뉴로 꼭 한번 시도해보세요!
10분
2인분
대체 재료 안내
청양고추 대신 풋고추를 사용하면 매운맛을 줄일 수 있고요. 올리고당이 없다면 꿀이나 설탕으로 대체 가능해요.
재료
주재료
1캔(150g)
조리 순서
1
1. 참치캔은 기름을 완전히 빼주고, 양파와 청양고추는 아주 잘게 다져 준비해주세요. (팁: 채소는 곱게 다져야 쌈장과 잘 어우러지고 깔끔한 맛을 내요.)
2
2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 다진 청양고추, 된장, 고추장을 넣어주세요. (팁: 된장과 고추장 비율은 취향에 따라 조절해주세요.)
3
3. 다진 마늘, 참기름, 통깨, 올리고당(또는 설탕)을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 고루 비벼주세요. (팁: 수저나 주걱으로 충분히 비벼야 양념이 잘 스며들어요.)
4
4. 만들어진 참치 쌈장을 그릇에 담아내면 완성이에요. (팁: 맛을 보고 기호에 따라 참기름이나 통깨를 더 추가해도 좋아요.)
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영양 정보 (1인분)
250 kcal
18g
단백질
15g
지방
12g
탄수화물
영양소 비율
단백질 29%지방 54%탄수화물 19%
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