캠핑 참치마요 주먹밥
요리 소개
캠핑 가서 간편하게 즐기기 좋은 캠핑 참치마요 주먹밥이에요! 고소한 참치와 부드러운 마요네즈의 환상적인 조합에 김가루와 통깨의 풍미가 더해져 한 입 먹으면 든든하고 맛있답니다. 미리 만들어 가면 캠핑장에서 바로 즐길 수 있고, 아이들 간식이나 바쁜 아침 식사로도 최고예요. 불 없이도 맛있게 즐길 수 있어 캠핑 필수템이랍니다!
대체 재료 안내
참치 대신 닭가슴살을 삶아 잘게 찢어 넣거나, 햄이나 맛살을 다져 넣어 다양한 주먹밥을 만들 수 있습니다. 마요네즈가 부담스럽다면 그릭 요거트나 아보카도 으깬 것을 활용해 보세요.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거해 주세요. 키친타월로 꾹 눌러주면 더욱 좋습니다. (팁: 기름기를 충분히 제거해야 주먹밥이 느끼하지 않고 담백해요.)
2. 따뜻한 밥에 참기름 1큰술과 소금 0.5작은술, 통깨 0.5큰술을 넣고 주걱으로 살살 섞어 밑간을 해주세요. (팁: 밥이 뜨거울 때 밑간을 해야 양념이 잘 배고 고루 섞여요.)
3. 기름을 뺀 참치와 마요네즈 4큰술, 남은 통깨 0.5큰술을 볼에 넣고 잘 섞어 참치마요 속을 만들어 주세요. (팁: 취향에 따라 다진 양파나 청피망을 추가하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.)
4. 밑간한 밥을 적당량 덜어 손으로 넓게 편 다음, 가운데 참치마요 속을 넣고 동그랗게 뭉쳐 주먹밥 모양을 만들어 주세요. (팁: 손에 참기름을 살짝 바르면 밥알이 달라붙지 않고 매끈하게 만들 수 있어요.)
5. 만들어진 주먹밥 겉면에 구운 김가루를 고루 묻혀 마무리해 주세요. 도시락으로 가져갈 때는 랩으로 개별 포장하면 더욱 편리하답니다. (팁: 김가루는 주먹밥을 먹기 직전에 묻히면 눅눅해지지 않고 바삭함을 유지할 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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