중독성 강한 마약옥수수
요리 소개
한번 맛보면 멈출 수 없는 중독적인 맛! 마약옥수수예요. 달콤 짭짤 고소한 양념과 옥수수의 조화가 일품이랍니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 낼 수 있어 파티나 캠핑 요리로도 인기가 많아요. 맥주나 탄산음료와 함께 즐기면 더욱 맛있으니, 오늘 저녁에 꼭 만들어 보세요!
대체 재료 안내
신선한 옥수수 대신 캔 옥수수를 사용해도 괜찮지만, 물기를 제거하는 것이 중요해요. 파마산 치즈 가루 대신 체다 치즈 가루를 사용해도 좋습니다. 고춧가루 대신 파프리카 가루를 사용하면 매운맛 없이 색감을 낼 수 있어요.
재료
주재료
조리 순서
1. 옥수수는 미리 삶거나 쪄서 준비해 주세요. (캔 옥수수를 사용할 경우 물기를 제거해 주세요) (팁: 신선한 옥수수를 사용하면 단맛이 더 강합니다. 캔 옥수수는 물기를 잘 빼야 소스가 잘 묻어요.)
2. 볼에 마요네즈, 설탕, 고춧가루, 파마산 치즈 가루(1큰술)를 넣고 잘 섞어 마약 소스를 만들어 주세요. (팁: 고춧가루 양은 기호에 따라 조절해 주세요. 매콤한 맛을 좋아하면 조금 더 넣어도 좋아요.)
3. 팬에 버터를 녹인 후 삶은 옥수수를 올려 노릇하게 구워 주세요. 옥수수를 돌려가며 모든 면이 고루 익도록 해주세요. (팁: 강불에서 빠르게 구워야 옥수수 알갱이가 터지지 않고 고소한 맛이 살아납니다.)
4. 노릇하게 구워진 옥수수에 미리 만들어둔 마약 소스를 붓이나 숟가락을 이용해 골고루 발라주세요. (팁: 소스를 바른 후 약불에서 살짝만 데우면 맛이 더 잘 스며듭니다.)
5. 접시에 담고 남은 파마산 치즈 가루와 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요. 뜨거울 때 바로 드시면 정말 맛있답니다! (팁: 옥수수를 포크나 꼬지에 꽂아 먹으면 편하게 즐길 수 있습니다.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!