오늘의냉장고

1. 닭고기는 먹기 좋게 썰고, 고추장, 고춧가루, 간장, 미림, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어요. 닭고기에 양념장을 넣고 15분 이상 재워주세요. (팁: 미림이 닭고기의 잡내를 제거하고 살을 부드럽게 만들어줘요.)

2. 양파와 파프리카는 채 썰고, 상추는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라 준비해요. (팁: 채소는 미리 썰어두면 조리 시간을 단축할 수 있어요.)

3. 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 닭고기와 채 썬 양파, 파프리카를 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 볶아주세요. (팁: 닭고기가 타지 않도록 중불에서 고루 볶아주세요.)

4. 다른 팬이나 전자레인지에 또띠아를 따뜻하게 데워 준비해요. 또띠아가 부드러워야 잘 접을 수 있답니다. (팁: 또띠아는 너무 오래 데우면 딱딱해지니 살짝만 데워주세요.)

5. 따뜻한 또띠아 위에 볶은 닭고기와 채소를 올리고, 사워크림(또는 플레인 요거트)과 살사 소스를 뿌려 맛있게 즐기세요! (팁: 취향에 따라 치즈, 아보카도, 할라피뇨 등을 추가하면 더욱 풍성한 타코를 만들 수 있어요.)