오늘의냉장고

1. 넓은 그릇에 달걀 2개, 우유 100ml, 설탕 1T, 소금 약간을 넣고 거품기로 잘 풀어 달걀물을 만들어주세요. (팁: 설탕은 선택 사항이지만, 약간 넣으면 풍미가 훨씬 좋아져요.)

2. 식빵을 달걀물에 앞뒤로 충분히 적셔주세요. 가장자리가 덜 적셔지지 않도록 고루 묻혀주세요. (팁: 식빵을 너무 오래 담가두면 찢어질 수 있으니 30초~1분 정도만 담가주세요.)

3. 중불로 달군 팬에 버터 10g을 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 주의하며 녹여주세요. (팁: 버터는 프렌치 토스트의 풍미를 더해주는 핵심 재료예요.)

4. 달걀물에 적신 식빵 2장을 팬에 올리고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (팁: 너무 센 불에서 구우면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니 약불에서 천천히 구워야 해요.)

5. 남은 버터로 나머지 식빵 2장도 동일하게 구워주세요. (팁: 팬이 너무 뜨거워지면 잠시 불을 끄고 식힌 후 다시 시작하는 것이 좋아요.)

6. 구워진 프렌치 토스트를 접시에 담고 취향에 따라 메이플 시럽이나 슈가파우더, 과일 등을 곁들여 맛있게 즐겨주세요. (팁: 시나몬 가루를 솔솔 뿌려주면 이국적인 향을 더할 수 있어요.)