오늘의냉장고

1. 소시지, 양파, 당근은 잘게 다져 준비해주세요. (팁: 재료를 잘게 다져야 밥과 잘 어우러지고 먹기도 편해요.)

2. 팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 당근을 먼저 볶다가 소시지, 완두콩 순으로 넣고 볶아주세요. (팁: 채소를 충분히 볶아야 단맛이 우러나고 식감이 좋아져요.)

3. 볶은 재료에 밥과 케첩을 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요. 소금, 후추로 간을 맞춰주세요. (팁: 밥을 고슬고슬하게 볶아야 뭉치지 않고 맛있어요.)

4. 다른 팬에 버터를 녹이고 풀어둔 계란물을 부어 약불에서 반숙으로 익혀주세요. (팁: 계란물을 한 번에 다 붓지 말고 얇게 펴서 부드럽게 익히는 것이 중요해요.)

5. 볶은 밥을 계란 위에 올리거나 그릇에 먼저 담고 계란을 덮어주세요. 기호에 따라 케첩을 뿌려 마무리해주세요. (팁: 계란을 너무 완벽하게 익히지 말고 반숙 상태에서 밥을 감싸면 더욱 부드러워요.)