오늘의냉장고

1. 대파는 송송 썰고, 김치는 먹기 좋게 썰어 준비해요. 다진 마늘도 준비해둡니다. (팁: 대파의 흰 부분을 사용하면 국물에 더 깊은 맛이 우러나와요.)

2. 냄비에 물 1000ml를 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 라면 건더기 스프와 분말 스프를 먼저 넣고 한소끔 끓여줍니다. (팁: 스프를 먼저 넣으면 물이 끓는 점이 높아져 면이 더 쫄깃해질 수 있답니다.)

3. 물이 팔팔 끓으면 라면사리를 넣고 꼬들꼬들하게 3분간 끓여요. 이때, 송송 썬 대파와 김치, 다진 마늘을 함께 넣어 줍니다. (팁: 면을 너무 오래 끓이면 불어서 맛이 없으니 타이머를 사용하면 좋아요.)

4. 면이 반쯤 익으면 계란을 하나씩 깨뜨려 넣고, 휘젓지 않고 그대로 익혀 반숙 상태를 만들어 주세요. (완숙을 좋아하시면 살짝 저어주셔도 좋아요.) (팁: 계란을 넣고 바로 젓지 않으면 흰자와 노른자가 예쁘게 익어요.)

5. 마지막으로 고춧가루(매운 맛 선호 시)를 넣고 한소끔 더 끓여주면 맛있는 야식 라면 완성! 뜨거울 때 바로 즐겨보세요. (팁: 취향에 따라 참치, 콩나물 등을 추가하여 더욱 풍성한 라면을 만들 수 있어요.)