에어프라이어 꿀고구마
요리 소개
달콤하고 촉촉한 꿀고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식 겸 든든한 한 끼 식사예요. 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있어 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있답니다. 겉은 살짝 노릇하고 속은 부드러워 입에서 살살 녹는 맛이 일품이에요. 추운 날 따뜻한 차와 함께하거나 운동 후 영양 간식으로도 아주 좋으니, 오늘 저녁에 꼭 한번 만들어 보세요!
대체 재료 안내
꿀 대신 알룰로스나 스테비아 같은 제로 칼로리 감미료를 사용하면 칼로리를 더 낮출 수 있습니다. 버터가 없다면 소량의 코코넛 오일로 대체하거나 아예 생략하고 꿀만 발라도 좋아요. 시나몬 파우더 대신 카카오 닙스나 코코아 파우더를 뿌려 색다른 맛을 즐겨보세요.
재료
주재료
조리 순서
1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 준비하거나, 취향에 따라 껍질을 벗겨주세요. 큼직한 고구마는 한 입 크기로 썰어주시면 더 잘 익고 먹기 편하답니다. (팁: 고구마를 미리 물에 30분 정도 담가두면 전분이 빠져나가 더 부드러워지고, 껍질째 먹을 경우 더욱 건강하게 즐길 수 있어요.)
2. 에어프라이어를 180°C로 5분간 예열해주세요. 손질한 고구마를 에어프라이어 바스켓에 겹치지 않게 펼쳐 넣고, 180°C에서 15분간 먼저 구워줍니다. (팁: 고구마의 크기나 에어프라이어 성능에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니, 중간에 한 번 흔들어 주거나 뒤집어 주면 골고루 잘 익어요.)
3. 15분 후, 바스켓을 꺼내 구워진 고구마 위에 꿀과 무염 버터를 골고루 바르거나 뿌려줍니다. 다이어트를 위해 버터는 아주 소량만 사용하거나 생략해도 좋아요. (팁: 따뜻할 때 꿀과 버터를 넣어야 잘 녹아 고구마에 고루 흡수된답니다. 이때 시나몬 파우더를 함께 뿌려주면 풍미가 더욱 살아나요.)
4. 꿀과 버터를 바른 고구마를 다시 에어프라이어에 넣고 180°C에서 10~15분간 추가로 구워주세요. 고구마가 부드럽게 익고 겉면이 노릇해지면 완성입니다. (팁: 젓가락으로 찔러 보아 부드럽게 들어가면 잘 익은 거예요. 너무 오래 구우면 수분이 날아가 퍽퍽해질 수 있으니 시간을 조절해주세요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!