오늘의냉장고

1. 넓은 볼에 계란, 우유, 소금, 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어 계란물을 만들어요. (팁: 설탕을 약간 넣어주면 토스트의 풍미가 더욱 살아난답니다.)

2. 식빵을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔주세요. 식빵이 계란물을 잘 흡수하도록 잠시 두는 것이 중요해요. (팁: 식빵이 계란물을 완전히 흡수해야 촉촉하고 부드러운 프렌치 토스트가 된답니다.)

3. 달군 팬에 버터 1큰술을 두르고 약불에서 계란물에 적신 식빵을 올려 노릇하게 구워주세요. (팁: 버터를 사용하면 풍미가 훨씬 좋아지고, 타지 않도록 약불에서 천천히 구워야 해요.)

4. 앞뒤로 뒤집어가며 식빵이 황금색으로 변하고 속까지 촉촉하게 익도록 구워주세요. (팁: 불 조절을 잘 해서 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만들어야 해요.)

5. 남은 식빵도 동일하게 구워내고, 접시에 담아 기호에 따라 케첩을 뿌려 마무리해요. (팁: 케첩 외에 핫소스를 살짝 곁들이면 매콤한 맛을 더할 수 있어요.)

6. 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 색감과 향을 더할 수 있어요. 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있답니다! (팁: 베이컨이나 소시지를 곁들이면 더욱 든든한 브런치 메뉴가 완성돼요.)