버팔로 치킨 윙
미국식치킨매콤간식술안주
요리 소개
매콤새콤한 맛이 일품인 버팔로 치킨 윙은 맥주 안주로 최고예요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기에 특제 소스를 입혀 만들어요. 집에서 오븐이나 에어프라이어로 간편하게 만들 수 있어 홈파티 음식으로도 좋답니다. 매콤한 맛이 입맛을 돋우고, 시원한 음료와 함께 즐기면 더욱 맛있을 거예요. 오늘 저녁, 특별한 치킨 요리에 도전해 보세요!
40분
2인분
대체 재료 안내
닭날개 대신 닭봉이나 닭가슴살을 사용해도 괜찮아요. 꿀 대신 설탕이나 올리고당을 사용해도 좋답니다.
재료
조리 순서
1
1. 닭날개는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 소금, 후추, 밀가루를 뿌려 골고루 버무려 주세요. (팁: 물기를 완전히 제거해야 튀기거나 구울 때 바삭해요.)
2
2. 오븐이나 에어프라이어를 190도로 예열한 뒤, 닭날개를 넣고 25-30분간 노릇하게 구워주세요. (팁: 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 익어요.)
3
3. 팬에 버터를 녹이고 타바스코 소스, 식초, 꿀, 다진 마늘을 넣고 약불에서 끓여 소스를 만들어 주세요. (팁: 소스가 타지 않도록 저어가며 끓여야 해요.)
4
4. 구워진 닭날개를 소스에 넣고 재빨리 버무려 주세요. 접시에 담아 바로 드시면 돼요. (팁: 뜨거울 때 버무려야 소스가 잘 배어들어요.)
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영양 정보 (1인분)
480 kcal
35g
단백질
30g
지방
15g
탄수화물
영양소 비율
단백질 29%지방 56%탄수화물 13%
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