오늘의냉장고

1. 식빵 2장의 한쪽 면에 버터 1큰술을 골고루 펴 발라주세요. 버터를 바른 면이 바깥쪽으로 향하게 할 거예요. (팁: 버터를 실온에 미리 꺼내두면 부드럽게 펴 바르기 쉬워요. 너무 차가우면 잘 발리지 않을 수 있어요.)

2. 버터를 바르지 않은 식빵 면 위에 체다 치즈 2장을 올린 후, 나머지 버터 바른 식빵으로 덮어 샌드위치를 만들어주세요. 소금과 후추를 살짝 뿌려 간을 맞춰주세요. (팁: 치즈를 여러 종류 섞어 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요. 모짜렐라 치즈를 추가하면 쭉 늘어나는 재미가 있답니다.)

3. 중약불로 예열된 프라이팬에 샌드위치를 올리고, 한 면이 황금빛으로 바삭하게 구워지면 뒤집어서 다른 면도 같은 색이 날 때까지 구워주세요. (팁: 불이 너무 세면 빵이 타기 쉬우니 중약불을 유지하며 천천히 구워야 치즈가 충분히 녹고 빵도 바삭해져요. 캠핑 시에는 그리들을 사용해도 좋아요.)

4. 잘 구워진 그릴드 치즈 샌드위치를 접시에 담아 따뜻할 때 바로 드세요. 반으로 잘라내면 치즈가 더욱 먹음직스럽게 흘러내릴 거예요. (팁: 토마토 수프나 피클과 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.)