오늘의냉장고

1. 냄비에 물 600ml를 넣고 끓입니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. (팁: 물의 양을 정확히 지켜야 면의 익힘과 소스의 농도를 맞추기 쉽습니다.)

2. 물이 끓으면 짜파게티와 짬뽕라면의 면과 건더기 스프를 넣고 3분간 끓입니다. (팁: 면이 너무 퍼지지 않도록 시간을 잘 조절합니다.)

3. 면이 적당히 익으면 물 50ml 정도만 남기고 나머지 물은 버립니다. (면수 활용) (팁: 물을 너무 많이 버리거나 적게 버리면 소스의 농도가 달라지니 주의하세요.)

4. 짜파게티의 분말 스프와 올리브유, 짬뽕라면의 분말 스프를 모두 넣고 약불에서 잘 비벼줍니다. (팁: 짜파게티 스프는 전부 넣고, 짬뽕라면 스프는 기호에 따라 1/2~2/3 정도만 넣어 간을 조절하세요.)

5. 국물이 거의 졸아들고 면에 소스가 고루 배면 불을 끄고 그릇에 담은 후, 미리 준비한 달걀 프라이와 송송 썬 대파를 올려 제공합니다. (팁: 마지막에 참기름을 살짝 뿌려주면 풍미가 더욱 살아납니다.)