클래식의 정석, BLT 샌드위치
요리 소개
Bacon, Lettuce, Tomato의 약자인 BLT 샌드위치는 짭조름한 베이컨, 아삭한 양상추, 상큼한 토마토가 황금 비율로 어우러져 완벽한 조화를 이룬답니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 토스트 식빵에 마요네즈 소스를 바르면 고소함이 배가되어 더욱 맛있어져요. 브런치 메뉴로도 좋고, 간단한 도시락이나 간식으로도 최고예요. 부담 없이 가볍게 즐기기 좋은 클래식 샌드위치랍니다!
대체 재료 안내
식빵 대신 곡물빵이나 호밀빵을 사용하면 더 건강한 샌드위치를 만들 수 있어요. 양상추 대신 로메인 상추나 루꼴라를 넣어도 좋고, 토마토 대신 구운 파프리카를 넣어도 별미랍니다.
재료
조리 순서
1. 베이컨은 팬에 노릇하고 바삭하게 구워 키친타월에 올려 기름기를 제거해주세요. 토마토는 0.5cm 두께로 슬라이스하고, 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. (팁: 베이컨을 바싹 구워야 식감이 좋고 느끼함이 덜해요.)
2. 식빵은 팬에 버터를 살짝 두르고 노릇하게 토스트하거나, 토스터기에 구워주세요. (팁: 식빵을 살짝 구워야 바삭하고 소스가 스며드는 것을 막아준답니다.)
3. 구운 식빵 안쪽에 마요네즈를 골고루 발라주세요. 한쪽 식빵에는 양상추를 얹고, 그 위에 베이컨을 올려주세요. (팁: 마요네즈 대신 홀그레인 머스타드를 섞어 바르면 또 다른 풍미를 즐길 수 있어요.)
4. 베이컨 위에 슬라이스한 토마토를 올리고 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요. (팁: 토마토에 소금, 후추를 살짝 뿌리면 단맛이 강조되고 감칠맛이 살아나요.)
5. 남은 식빵으로 덮은 후, 샌드위치를 고정하기 위해 꼬치를 꽂거나 칼로 반으로 잘라주면 완성이에요. (팁: 샌드위치를 자를 때는 빵칼을 사용하면 깔끔하게 자를 수 있어요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!