오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 최대한 제거해 주세요. 삶은 계란은 잘게 다지고, 양파는 잘게 다진 후 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 완전히 제거해요. (팁: 참치 기름기를 충분히 제거해야 샌드위치가 눅눅해지지 않고 담백해져요.)

2. 볼에 기름기를 뺀 참치, 다진 삶은 계란, 다진 양파, 마요네즈, 설탕, 후추, 머스타드를 넣고 골고루 섞어 참치 마요 속을 만들어주세요. (팁: 참치 마요 속 재료는 충분히 섞어줘야 맛이 조화로워진답니다.)

3. 식빵은 기호에 따라 토스터에 살짝 구워 준비하거나, 그냥 사용해도 좋아요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 눅눅해지는 것을 방지하고 고소한 맛을 더할 수 있답니다.)

4. 식빵 한 면에 참치 마요 속을 넉넉히 바르고 다른 식빵으로 덮어주세요. 샌드위치를 만들 때 빵 가장자리에 버터나 마요네즈를 살짝 발라주면 더 촉촉해져요. (팁: 속 재료를 빵 가장자리까지 잘 채워야 예쁜 샌드위치가 돼요.)

5. 먹기 좋게 반으로 썰어 예쁘게 담아내면 참치 마요 샌드위치 완성이에요! (팁: 랩으로 단단히 싸서 잠시 두면 빵과 속 재료가 더 잘 어우러진답니다.)