참치 크래커 카나페
요리 소개
참치 크래커 카나페는 바삭한 크래커 위에 고소한 참치 샐러드와 신선한 채소를 올려 만드는 간단하면서도 근사한 핑거푸드예요. 만들기도 쉽고 재료도 저렴해서 가성비 최고의 파티 음식이나 와인 안주로 제격이랍니다. 톡톡 튀는 색감으로 테이블을 화려하게 장식해주고, 한입에 쏙 넣어 먹기 편해서 손님 초대 시에도 아주 인기가 많아요. 마지막에 파슬리를 솔솔 뿌려주면 맛과 비주얼 모두 완벽해진답니다!
대체 재료 안내
참치 대신 닭가슴살 캔이나 삶은 달걀을 으깨어 사용해도 좋아요. 크래커 대신 미니 식빵이나 바게트를 활용해도 된답니다.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 기름을 완전히 빼서 준비해요. 양파와 오이는 잘게 다져 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 완전히 제거해 주세요. 방울토마토는 반으로 썰어 준비해요. (팁: 양파의 매운맛을 빼야 참치 샐러드가 더 깔끔하고 맛있답니다.)
2. 볼에 참치, 다진 양파, 다진 오이, 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 소금, 후추를 넣고 잘 버무려 참치 샐러드를 만들어요. (팁: 참치 샐러드는 너무 으깨지 말고, 재료들의 식감이 살아있도록 살살 섞어주세요.)
3. 크래커 위에 참치 샐러드를 적당량씩 올려주세요. (팁: 크래커는 눅눅해지지 않도록 먹기 직전에 올리는 것이 좋아요.)
4. 참치 샐러드 위에 반으로 썬 방울토마토를 올리고, 다진 파슬리를 솔솔 뿌려 장식하면 완성이에요! (팁: 올리브나 케이퍼를 올려주면 더욱 고급스러운 맛과 비주얼을 낼 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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