오늘의냉장고

1. 소면은 끓는 물에 넣어 삶은 후 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 완전히 빼주세요. (팁: 면을 삶을 때 끓어오르면 찬물을 약간 부어주면 면발이 더욱 쫄깃해져요.)

2. 사과는 껍질째 채 썰고, 오이도 얇게 채 썰어 준비해요. 삶은 달걀은 반으로 잘라주세요. (팁: 사과는 얇게 썰어야 양념과 잘 어우러지고 먹기 좋아요.)

3. 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 육수를 섞어 비빔 양념장을 만들어 주세요. (팁: 양념장은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 맛이 더 깊어져요.)

4. 삶은 소면과 채 썬 오이, 사과를 큰 볼에 넣고 양념장을 넣어 골고루 비벼주세요. (팁: 비빔국수는 손으로 조물조물 비벼야 양념이 잘 배고 맛있어져요.)

5. 접시에 담고 반으로 자른 삶은 달걀을 올린 후 통깨를 뿌려 마무리해 주세요. (팁: 김 가루나 채 썬 깻잎을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)