촉촉 바삭 마늘빵
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요리 소개
갓 구운 빵에 마늘과 버터 향이 가득 배어 바삭하면서도 촉촉한 마늘빵은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이에요. 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있어서 브런치 메뉴나 와인 안주로도 정말 잘 어울린답니다. 따뜻할 때 바로 먹으면 그 풍미가 최고니, 오늘 한번 도전해 보세요! 에어프라이어로도 쉽게 만들 수 있어서 더욱 간편하게 즐길 수 있어요.
20분
2인분
대체 재료 안내
바게트 대신 식빵이나 모닝빵을 사용해도 좋아요. 버터가 없다면 마가린으로 대체 가능하고, 파슬리 가루는 생략하거나 허브솔트로 대신할 수 있습니다.
재료
조리 순서
1
1. 마늘은 다지거나 강판에 갈아 준비해 주세요. 바게트는 한 입 크기로 어슷하게 썰어줍니다. (팁: 마늘은 신선한 것을 사용하면 향이 더욱 풍부해져요.)
2
2. 볼에 실온에 둔 부드러운 버터, 다진 마늘, 설탕, 파슬리 가루, 소금을 넣고 고루 섞어 마늘 버터를 만들어 주세요. (팁: 버터는 미리 실온에 꺼내두면 부드럽게 섞인답니다.)
3
3. 썰어둔 바게트 빵 양면에 마늘 버터를 고루 발라줍니다. (팁: 너무 두껍게 바르면 빵이 눅눅해질 수 있으니 적당히 발라주세요.)
4
4. 에어프라이어 180도에서 7-10분 정도, 또는 180도로 예열된 오븐에서 노릇해질 때까지 5-7분간 구워주세요. (팁: 각 기기마다 화력이 다를 수 있으니 중간에 확인하며 타지 않도록 조절해 주세요.)
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영양 정보 (1인분)
380 kcal
8g
단백질
25g
지방
30g
탄수화물
영양소 비율
단백질 8%지방 59%탄수화물 32%
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