오늘의냉장고

1. 떡은 찬물에 헹궈 준비하고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어줍니다. (팁: 떡을 미리 물에 불려두면 더 빨리 부드러워져요.)

2. 팬에 물 300ml, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. (팁: 양념장을 먼저 잘 풀어야 떡볶이 맛이 골고루 배어요.)

3. 양념장이 끓으면 떡과 양파, 어묵을 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓여주세요. (팁: 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주는 것이 중요해요.)

4. 떡이 익으면 라면 사리를 넣고, 라면이 반쯤 익었을 때 우유를 부어 함께 끓여줍니다. (팁: 우유를 넣으면 국물이 훨씬 부드럽고 고소해져요. 우유가 끓어 넘치지 않게 불 조절을 해주세요.)

5. 라면이 거의 익으면 대파를 넣고, 마지막으로 슬라이스 치즈를 올려 녹여주세요. (팁: 치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 바로 드세요.)

6. 따뜻할 때 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다. (팁: 삶은 계란이나 김말이 튀김 등을 곁들이면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있어요.)