오늘의냉장고

1. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1큰술을 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 파스타면을 넣고 봉투에 적힌 시간만큼 삶아주세요. 삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브 오일 1큰술을 뿌려 버무려두세요. (팁: 파스타 샐러드는 면이 불지 않도록 찬물에 헹궈 식힌 후 오일에 버무려두는 것이 중요해요.)

2. 닭가슴살은 삶거나 구워서 한입 크기로 찢거나 썰어주세요 (참치 통조림 사용 시 물기만 빼주세요). 양상추는 한입 크기로 찢고, 방울토마토는 반으로 자르고, 오이와 파프리카는 채 썰어 준비해주세요. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 5분 담가 매운맛을 빼주세요. (팁: 채소는 미리 손질해두면 요리 시간을 단축할 수 있어요.)

3. 큰 볼에 삶은 파스타면, 손질한 채소, 닭가슴살(또는 참치)을 모두 담아주세요. (팁: 다양한 색깔의 채소를 넣으면 보기도 좋고 영양도 풍부해져요.)

4. 오리엔탈 드레싱을 넉넉히 뿌리고 재료들이 잘 섞이도록 가볍게 버무려주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 더욱 시원하게 즐길 수 있어요.)

5. 접시에 예쁘게 담고 취향에 따라 깨를 솔솔 뿌려 마무리해주세요. (팁: 견과류를 잘게 부숴 올려주면 고소한 맛과 식감을 더할 수 있어요.)