오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 고춧가루, 큐민 파우더, 파프리카 파우더, 소금, 후추, 식용유 1/2큰술을 넣고 버무려 재워주세요. (팁: 닭가슴살을 재우기 전에 포크로 몇 번 찔러주면 양념이 더 잘 배고 부드러워져요.)

2. 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 슬라이스해 주세요. 양파와 파프리카는 채 썰고, 양상추는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 후 채 썰어주세요. (팁: 아보카도에 레몬즙을 살짝 뿌려두면 갈변을 방지할 수 있어요.)

3. 팬에 남은 식용유를 두르고 양념한 닭가슴살을 노릇하게 익혀주세요. 같은 팬에 채 썬 양파와 파프리카도 숨이 죽을 정도로 살짝 볶아주세요. (팁: 닭가슴살이 타지 않도록 중불에서 고루 익혀주세요.)

4. 또띠아는 마른 팬이나 전자레인지에 따뜻하게 데워주세요. (각 10~20초) (팁: 또띠아를 살짝 데워주면 더 부드럽고 재료를 넣기 편해요.)

5. 데운 또띠아 위에 양상추, 볶은 닭가슴살, 양파, 파프리카, 슬라이스 아보카도를 올리고 토마토 살사와 사워크림을 곁들여 반으로 접어 드시면 완성이에요! (팁: 각자의 취향에 따라 원하는 재료를 듬뿍 넣어 푸짐하게 즐겨보세요.)