오늘의냉장고

1. 넓은 볼에 달걀을 풀고 우유, 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙(선택 사항)을 넣고 거품기로 잘 섞어 달걀물을 만들어 주세요. (팁: 설탕이 완전히 녹아야 프렌치토스트의 단맛이 고루 퍼져요.)

2. 식빵을 달걀물에 앞뒤로 충분히 적셔주세요. 특히 두꺼운 식빵은 달걀물을 충분히 흡수하도록 잠시 두는 것이 좋아요. (팁: 식빵이 달걀물을 충분히 흡수해야 촉촉한 프렌치토스트를 만들 수 있어요.)

3. 달군 팬에 버터를 녹이고 달걀물에 적신 식빵을 올려 중약불에서 노릇하게 구워주세요. (팁: 불이 너무 세면 겉만 타고 속은 익지 않으니 중약불에서 천천히 구워야 해요.)

4. 식빵의 한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른 면도 노릇하게 구워주세요. (팁: 골고루 색이 나도록 자주 뒤집지 않고 한 면씩 충분히 구워주는 것이 좋아요.)

5. 잘 구워진 프렌치토스트를 접시에 담고 메이플 시럽이나 꿀을 뿌린 후, 슈가파우더를 솔솔 뿌려 마무리해요. (팁: 기호에 따라 생크림, 신선한 과일(바나나, 베리류)을 곁들이면 더욱 근사해요.)