오늘의냉장고

1. 문어는 깨끗이 손질하여 끓는 물에 살짝 데친 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요. (너무 오래 삶지 않도록 주의) (팁: 문어를 미리 데치면 라면에 넣었을 때 질겨지지 않고 부드러움을 유지할 수 있어요.)

2. 대파와 청양고추는 어슷 썰고, 콩나물은 깨끗이 씻어 준비해주세요. (팁: 채소는 라면에 넣기 좋게 적당한 크기로 썰어주세요.)

3. 냄비에 라면 봉지에 표시된 물의 양을 넣고 끓으면 라면 수프와 건더기 수프를 먼저 넣어주세요. (팁: 수프를 먼저 넣으면 국물 맛이 더 깊어져요.)

4. 물이 다시 끓으면 라면 면과 콩나물을 넣고 면이 거의 익었을 때 손질한 문어와 대파, 청양고추를 넣어 약 1분간 더 끓여주세요. (팁: 문어는 면이 거의 익은 후 마지막에 넣어야 질겨지지 않아요.)

5. 마지막으로 달걀을 풀어 넣거나 통째로 넣어 취향껏 익히면 시원하고 든든한 문어 라면이 완성이에요! (팁: 달걀은 취향에 따라 반숙으로 익히거나 완숙으로 익혀주세요.)