오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거해주세요. 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 포크로 으깨주세요. (팁: 참치 기름을 완전히 제거해야 깔끔하고 담백한 맛을 낼 수 있어요.)

2. 으깬 아보카도와 기름 뺀 참치, 마요네즈, 후추를 넣고 잘 섞어 아보카도 참치마요 속을 만들어주세요. (팁: 취향에 따라 다진 양파나 청양고추를 넣어주면 더욱 맛있어요.)

3. 따뜻한 밥에 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 밑간을 해주세요. (팁: 밥알이 으깨지지 않도록 주걱을 세워 가르듯이 섞어주세요.)

4. 삼각김밥 틀에 밥을 1/2 정도 채워 넣고, 그 위에 만들어둔 아보카도 참치마요 속을 듬뿍 올려주세요. (팁: 속 재료를 너무 가장자리에 넣으면 밥을 덮을 때 삐져나올 수 있어요.)

5. 다시 밥을 덮고 뚜껑으로 꾹 눌러 삼각김밥 모양을 만들어주세요. (팁: 밥을 너무 꽉 누르면 딱딱해질 수 있으니 적당히 눌러주세요.)

6. 삼각김밥 틀에서 밥을 꺼내 김으로 감싸주세요. (삼각김밥용 김이 없으면 일반 김을 잘라 사용해도 좋아요.) (팁: 김으로 감쌀 때 빈틈없이 밀착되게 감싸야 모양이 예쁘고 먹기 편해요.)

7. 맛있게 즐겨주세요! (팁: 김 대신 얇은 달걀 지단을 입혀도 예쁘답니다.)