싱그러운 향 가득, 페스토 스파게티
이탈리안채소듬뿍간단한
요리 소개
향긋한 바질 페스토로 버무려 만드는 페스토 스파게티는 푸르른 지중해의 맛을 선사하는 요리예요. 신선한 바질 향과 고소한 견과류, 파마산 치즈의 조화가 일품이고, 간단하면서도 특별한 맛을 즐기고 싶을 때 아주 좋은 선택이랍니다. 채소를 곁들이면 더욱 건강하고 상큼하게 즐길 수 있어요. 바쁜 일상 속에서도 잠시나마 이탈리아의 여유를 느껴보세요!
15분
2인분
대체 재료 안내
바질 페스토가 없다면 시판용 제노베제 페스토를 사용해도 좋아요. 방울토마토 대신 선드라이 토마토나 아스파라거스를 넣어도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 스파게티면을 봉투에 적힌 시간만큼 삶아주세요. 면수는 1/2컵 정도 남겨주세요.
2
2. 방울토마토는 반으로 썰어 준비해 주세요.
3
3. 넓은 볼에 바질 페스토와 올리브유, 남겨둔 면수 3-4큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요.
4
4. 삶은 스파게티면을 소스 볼에 넣고 방울토마토와 함께 잘 버무려주세요. 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
5
5. 접시에 담고 파마산 치즈를 듬뿍 갈아 올려 마무리해 주세요.
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영양 정보 (1인분)
470 kcal
15g
단백질
30g
지방
38g
탄수화물
영양소 비율
단백질 13%지방 57%탄수화물 32%
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