오늘의냉장고

1. 베이컨은 1cm 폭으로 썰어 팬에 바삭하게 구워주세요. 구운 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요. (팁: 베이컨을 바삭하게 구워야 토스트와 잘 어울리고 식감도 살아요.)

2. 볼에 달걀을 깨 넣고 우유, 소금, 후추를 넣어 잘 풀어주세요. (팁: 우유를 넣으면 에그 스크램블이 더 부드러워진답니다.)

3. 팬에 버터를 녹이고 풀어둔 달걀 물을 부어 약불에서 저어가며 에그 스크램블을 만들어주세요. 너무 익히지 않고 촉촉하게 만드는 것이 포인트예요. (팁: 부드러운 스크램블을 위해 약불에서 천천히 익히면서 주걱으로 저어주세요.)

4. 식빵은 토스터나 마른 팬에 노릇하게 구워주세요. 취향에 따라 버터를 발라 구워도 좋아요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 눅눅해지는 것을 막고 고소한 맛을 더할 수 있어요.)

5. 구운 식빵 위에 만들어둔 에그 스크램블을 듬뿍 올리고, 그 위에 바삭하게 구운 베이컨을 올려주세요. (팁: 에그 스크램블은 따뜻할 때 바로 올려야 가장 맛있답니다.)

6. 마지막으로 다진 파슬리를 솔솔 뿌려 장식하면 맛있는 베이컨 에그 스크램블 토스트가 완성돼요. 커피 한 잔과 함께 즐겨보세요! (팁: 기호에 따라 케첩이나 스리라차 소스를 곁들여도 좋아요.)