오늘의냉장고

1. 신선한 연어회는 키친타월로 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 예쁘게 담아주세요. (팁: 연어는 차가운 상태로 준비해야 신선함을 유지할 수 있어요.)

2. 접시 한쪽에 고추냉이를 적당량 덜어 놓고, 간장 종지에 간장을 따라 준비해주세요. (팁: 고추냉이는 바로 먹기 직전에 갈아 놓는 것이 가장 향이 좋아요. 시판 고추냉이도 좋아요.)

3. 연어회 옆에 무순을 곁들이고, 레몬을 얇게 썰어 올리거나 짜서 뿌려주세요. (팁: 레몬즙은 연어의 비린 맛을 잡고 상큼함을 더해준답니다.)

4. 연어 한 점에 고추냉이를 소량 올리고 간장에 살짝 찍어 드시면 돼요. (팁: 고추냉이는 취향에 따라 양을 조절해주세요. 너무 많이 넣으면 코가 찡할 수 있어요!)