오늘의냉장고

1. 참치 통조림은 기름을 제거하고, 양파, 당근, 청양고추는 잘게 다져주세요. (팁: 참치 기름은 키친타월로 꾹 눌러 완전히 빼주셔야 깔끔한 맛이 나요.)

2. 다진 채소와 참치, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 설탕, 물을 섞어 양념장을 만들어주세요. (팁: 청양고추는 기호에 따라 조절하거나 빼셔도 괜찮아요.)

3. 따뜻한 밥 위에 양념장을 얹어 잘 비벼준 후, 한입 크기로 뭉쳐주세요. (팁: 밥은 너무 뜨겁지 않게 살짝 식혀서 사용하면 깻잎에 싸기 더 편해요.)

4. 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 밥을 깻잎에 싸서 접시에 예쁘게 담아내면 완성이에요. (팁: 깻잎은 한 장씩 정성껏 싸주시면 보기에도 좋고 먹기에도 편하답니다.)