오늘의냉장고

1. 옥수수는 미리 삶아서 준비해 주세요. 통조림 옥수수 대신 생 옥수수를 삶는 것이 더 맛있답니다. (팁: 옥수수를 삶을 때 설탕과 소금을 약간 넣으면 단맛과 감칠맛이 더해져요.)

2. 작은 그릇에 녹인 버터, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 버터 소스를 만들어 주세요. (팁: 버터는 전자레인지에 20초 정도 돌리면 쉽게 녹일 수 있어요.)

3. 삶은 옥수수에 만들어 둔 버터 소스를 골고루 발라주세요. (팁: 붓을 사용하면 옥수수 알갱이 사이사이까지 소스를 바르기 편리해요.)

4. 달군 팬이나 그릴, 에어프라이어에 소스를 바른 옥수수를 넣고 노릇하게 구워주세요. (팁: 중약불에서 뒤집어가며 옥수수 전체가 고르게 노릇해지도록 구워야 타지 않고 맛있어요.)

5. 노릇하게 구워진 옥수수에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 먹음직스러워 보여요. (팁: 기호에 따라 매콤한 칠리 파우더나 파마산 치즈 가루를 뿌려도 맛있어요.)