허브 사워크림 딥과 채소 스틱
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요리 소개
상큼한 사워크림에 향긋한 허브를 더해 만든 허브 사워크림 딥이에요. 아삭한 채소 스틱과 함께 먹으면 입맛을 돋우는 건강한 간식이 된답니다. 복잡한 조리 과정 없이 섞기만 하면 완성이라 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 파티 음식이나 가벼운 술안주로도 최고예요!
10분
2인분
대체 재료 안내
채소 스틱은 샐러리, 브로콜리, 콜리플라워 등 좋아하는 것으로 대체 가능해요. 허브는 바질, 로즈마리 등 다양하게 활용해 보세요.
재료
조리 순서
1
1. 오이, 당근, 파프리카는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기의 스틱 모양으로 썰어 준비해요. (팁: 채소는 차갑게 보관하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.)
2
2. 볼에 사워크림을 담고 다진 딜, 다진 차이브(또는 쪽파), 다진 마늘, 레몬즙을 넣어주세요. (팁: 생 허브가 없다면 건조 허브를 사용해도 괜찮아요. 단, 양은 절반으로 줄여주세요.)
3
3. 소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 모든 재료가 잘 섞이도록 고루 저어주면 딥 소스 완성이에요. (팁: 딥 소스는 만들어서 냉장고에 30분 이상 두면 허브 향이 더 잘 배어나와 더욱 맛있어져요.)
4
4. 만들어진 딥 소스를 예쁜 그릇에 담고 준비한 채소 스틱과 함께 내면 된답니다. (팁: 크래커나 나초와 함께 곁들여도 좋아요.)
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영양 정보 (1인분)
250 kcal
5g
단백질
20g
지방
15g
탄수화물
영양소 비율
단백질 8%지방 72%탄수화물 24%
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