중독성 강한 순두부 라면

한식야식해장초간단

요리 소개

평범한 라면은 이제 그만! 부드러운 순두부가 라면에 퐁당 빠져 새로운 맛을 선사하는 순두부 라면이에요. 순두부가 라면의 짠맛과 매운맛을 중화시켜주면서도 깊은 감칠맛을 더해 중독성 강한 맛을 자랑한답니다. 해장으로도 최고, 야식으로도 최고예요!

10
2인분

대체 재료 안내

기호에 따라 라면 종류를 변경하거나, 햄, 버섯 등 좋아하는 재료를 추가해 보세요.

재료

주재료

순두부두부/콩류구매
1봉지 (350g)
라면면류구매
1개

부재료 (양념/소스)

계란단백질구매
1개
대파채소구매
1/4대
청양고추 (선택)채소구매
1/2개
기타구매
550ml (라면 봉지 참고)

조리 순서

1

1. 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비해 주세요. 순두부는 따로 물기를 뺄 필요 없이 준비해요. (팁: 기호에 따라 김치나 콩나물을 추가해도 맛있어요.)

2

2. 냄비에 물을 붓고 끓으면 라면 건더기 수프와 분말 수프를 넣고 끓여주세요. (팁: 수프는 물이 끓기 시작할 때 넣어야 제맛이 난답니다.)

3

3. 물이 끓으면 라면 사리를 넣고 3분 정도 끓이다가 순두부를 큼직하게 넣어 부드럽게 섞어주세요. (팁: 순두부를 너무 일찍 넣으면 부서질 수 있으니 라면이 어느 정도 익은 후에 넣어주세요.)

4

4. 대파와 청양고추를 넣고, 마지막에 계란을 톡 깨 넣어 기호에 맞게 익혀주면 완성이에요. (팁: 계란을 넣고 바로 젓지 말고 살짝 익힌 후 풀어주면 몽글몽글한 식감을 살릴 수 있어요.)

5

5. 뜨거울 때 호호 불어가며 맛있게 즐겨보세요! 취향에 따라 김가루나 참기름을 살짝 뿌려도 좋아요. (팁: 라면은 꼬들꼬들하게 끓여야 더 맛있어요. 개인 취향에 맞춰 끓이는 시간을 조절해 주세요.)

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영양 정보 (1인분)

620 kcal
20g
단백질
30g
지방
70g
탄수화물
영양소 비율
단백질 13%지방 44%탄수화물 45%

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