겉은 바삭하고 속은 쫀득한 꿀떡 속에 고소한 치즈가 쏙! 치즈 꿀떡 구이예요. 달콤한 꿀과 짭짤한 치즈의 단짠 조합이 환상적이라 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이지요. 에어프라이어만 있으면 간편하게 만들 수 있어서 아이들 간식이나 간단한 디저트로 아주 좋아요. 쭉 늘어나는 치즈를 맛보는 재미까지 더해져 특별한 즐거움을 선사하니, 오늘 간식으로 꼭 만들어 보세요!
꿀떡 대신 치즈떡을 사용하면 치즈를 따로 넣지 않아도 좋아요. 모짜렐라 치즈 대신 체다 치즈나 스트링 치즈를 사용해도 괜찮아요.
1. 떡은 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 식용유 1큰술과 잘 섞어 코팅해 주세요. (팁: 떡을 식용유로 코팅하면 에어프라이어에 달라붙지 않고 고르게 바삭해져요.)
2. 에어프라이어에 떡을 넣고 180도에서 5분 정도 구워주세요. (떡이 말랑해질 때까지) (팁: 중간에 한번 뒤집어주면 더 고르게 익어요.)
3. 구워진 떡 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고, 다시 에어프라이어에 180도에서 5분 정도 더 구워 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 돌려주세요. (팁: 치즈가 타지 않도록 중간에 확인해 주세요.)
4. 완성된 치즈 꿀떡 구이에 꿀 또는 올리고당을 골고루 뿌리고, 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 맛있는 간식이 완성이에요. (팁: 꿀 대신 연유를 뿌려도 색다른 달콤함을 즐길 수 있어요.)
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