오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간한 후 팬에 노릇하게 구워 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어주세요. (팁: 닭가슴살을 굽기 전에 올리브유를 살짝 발라주면 더 촉촉하게 구울 수 있어요.)

2. 방울토마토는 반으로 자르고, 오이는 슬라이스하여 준비해 주세요. 샐러드 채소 믹스는 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요. (팁: 채소는 미리 손질해서 냉장 보관해두면 더 신선하게 즐길 수 있어요.)

3. 드레싱 재료인 홀그레인 머스타드, 꿀, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 볼에 넣고 잘 섞어주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 재료들이 잘 어우러져 더욱 깊은 맛을 낼 수 있어요.)

4. 큰 볼에 준비한 샐러드 채소, 구운 닭가슴살, 방울토마토, 오이를 넣고 드레싱을 뿌려 가볍게 버무려 접시에 담아내면 완성이에요. (팁: 드레싱은 서빙 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.)