오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 길고 납작하게 썰어 소금, 후추로 밑간을 해두세요. 튀김가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요. (팁: 닭가슴살을 너무 두껍지 않게 썰어야 속까지 잘 익고 바삭하게 튀겨져요.)

2. 깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 170도로 예열한 후 닭가슴살을 넣고 노릇하게 튀겨주세요. 튀겨진 치킨 텐더는 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요. (팁: 에어프라이어에 180도로 15-20분 구워도 좋아요. 중간에 한 번 뒤집어주세요.)

3. 홀그레인 머스타드, 마요네즈, 꿀, 물엿, 레몬즙을 한데 섞어 허니 머스타드 소스를 만들어주세요. (팁: 레몬즙이 소스의 상큼한 맛을 더해주니 꼭 넣어주세요.)

4. 바삭하게 튀겨진 치킨 텐더를 그릇에 담고, 준비된 허니 머스타드 소스를 곁들여 맛있게 즐기세요. (팁: 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있답니다.)