간단 어묵김밥
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요리 소개
어묵김밥은 특별한 재료 없이도 든든하고 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 간편한 요리예요. 쫄깃한 어묵과 향긋한 깻잎, 아삭한 단무지가 어우러져 부담 없이 즐기기 좋아요. 도시락 메뉴로도 훌륭하고, 나들이 갈 때나 간단한 점심 식사로 제격이랍니다. 오늘 쉽고 맛있게 어묵김밥을 만들어보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
단무지 대신 오이나 당근을 채 썰어 넣어도 좋고, 맛살 대신 햄이나 크래미를 사용해도 좋아요. 밥에 조미 김자반을 섞어 주먹밥처럼 만들어도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 따뜻한 밥에 참기름 1큰술과 소금 약간, 통깨를 넣어 잘 비벼주세요. 어묵은 김밥 길이에 맞춰 길게 썰어 뜨거운 물에 데친 후 간장 1큰술과 설탕 1/2큰술에 살짝 볶아주세요.
2
2. 계란은 소금 간을 하고 풀어서 지단을 부쳐 길게 썰어주세요. 맛살은 길게 썰어 준비해요.
3
3. 김발 위에 김을 올리고 밥을 얇게 펴 바른 후 깻잎 2장을 깔아주세요. 그 위에 어묵, 단무지, 맛살, 계란 지단을 올려요.
4
4. 김밥을 단단하게 말아준 후, 김밥 표면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아내면 된답니다.
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영양 정보 (1인분)
400 kcal
18g
단백질
15g
지방
45g
탄수화물
영양소 비율
단백질 18%지방 34%탄수화물 45%
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