오늘의냉장고

1. 숏 파스타는 끓는 물에 소금을 넣고 삶아 익힌 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브유를 살짝 버무려두세요. 닭가슴살도 삶거나 구워서 한입 크기로 썰어줍니다.

2. 오이는 반달 썰기, 방울토마토는 반으로 자르고, 블랙 올리브는 슬라이스 해주세요. 페타 치즈는 잘게 부숴줍니다.

3. 드레싱 재료인 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 꿀(또는 설탕), 소금, 후추를 모두 섞어 레몬 드레싱을 만들어주세요.

4. 넓은 볼에 삶은 파스타, 닭가슴살, 오이, 방울토마토, 블랙 올리브를 넣고 레몬 드레싱을 뿌려 고루 섞어줍니다.

5. 타코쉘은 손으로 적당히 부수거나 칼로 잘게 다져 오븐에 살짝 구워 바삭한 토핑을 만들어주세요. 파스타 샐러드를 접시에 담고 바삭하게 구운 타코쉘 토핑과 부숴둔 페타 치즈를 올려 드시면 된답니다!