오늘의냉장고

1. 끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 파스타면을 봉지 뒷면의 권장 시간대로 삶아주세요. 삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브 오일 1큰술을 넣어 버무려두세요. (팁: 찬물에 헹궈주면 면이 더욱 쫄깃해지고, 올리브 오일을 넣으면 면이 서로 붙지 않아요.)

2. 방울토마토는 반으로 자르고, 오이와 파프리카는 한입 크기로 썰어주세요. (팁: 채소는 크기를 비슷하게 썰어야 보기도 좋고 먹기에도 편해요.)

3. 드레싱 재료(올리브 오일 2큰술, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추, 다진 파슬리)를 모두 섞어 준비해주세요. (팁: 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.)

4. 넓은 볼에 삶은 파스타면과 준비해둔 채소(방울토마토, 오이, 파프리카, 옥수수)를 모두 넣어주세요. (팁: 다양한 색깔의 채소를 넣으면 시각적으로도 더욱 예쁘답니다.)

5. 만들어둔 드레싱을 넣고 재료들이 잘 섞이도록 버무려주세요. (팁: 드레싱은 한 번에 다 넣지 말고 맛을 보면서 조절해주세요.)

6. 그릇에 담아 완성해주세요. 차갑게 해서 드시면 더욱 맛있답니다. (팁: 냉장고에 30분 정도 두었다가 드시면 시원하고 맛있는 스파게티 샐러드를 즐길 수 있어요.)