오늘의냉장고

1. 모듬 샐러드 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 방울토마토는 반으로 썰어주세요. 오이와 양파는 얇게 슬라이스합니다. (팁: 샐러드 채소는 얼음물에 담갔다가 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.)

2. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 만두를 노릇하고 바삭하게 구워내거나 튀겨냅니다. 에어프라이어에 굽는 것도 좋은 방법이에요. (팁: 만두를 한입 크기로 잘라 튀기면 샐러드와 함께 먹기 더 편리해요.)

3. 오리엔탈 드레싱을 만들어요. 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 깨를 작은 볼에 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 재료들이 잘 어우러져 더욱 맛있어져요.)

4. 준비한 샐러드 채소와 방울토마토, 오이, 양파를 접시에 보기 좋게 담아주세요. (팁: 다양한 색깔의 채소를 사용하면 샐러드가 더욱 예뻐 보여요.)

5. 샐러드 위에 바삭하게 튀긴 만두를 올리고, 만들어둔 오리엔탈 드레싱을 뿌려주면 만두 샐러드 완성이에요! (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않아요.)