토마토 해산물 스파게티
이탈리아해산물파티요리
요리 소개
다양한 해산물과 상큼한 토마토소스가 만나 입안 가득 바다 내음을 선사하는 스파게티예요. 쫄깃한 해산물과 새콤달콤한 토마토소스의 조화가 일품이랍니다. 보기만 해도 군침 도는 비주얼 덕분에 손님 접대 요리로도 아주 좋아요. 집에서도 레스토랑 분위기를 내고 싶을 때, 토마토 해산물 스파게티를 만들어 보세요!
30분
2인분
대체 재료 안내
기호에 따라 홍합, 모시조개, 관자 등 다양한 해산물을 추가하거나 대체할 수 있어요. 청양고추를 넣어 매콤함을 더해도 좋답니다.
재료
부재료 (양념/소스)
1/4개
조리 순서
1
1. 끓는 소금물에 스파게티면을 넣고 봉투에 적힌 시간보다 1분 짧게 삶아주세요. 면수는 1컵 정도 남기고 건져요.
2
2. 새우는 해동하고, 오징어는 껍질을 벗겨 링 모양으로 썰어요. 바지락은 해감시켜 깨끗이 씻어 준비해요. 양파는 다지고, 마늘은 편 썰어요.
3
3. 팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 투명해질 때까지 볶다가, 새우, 오징어, 바지락을 넣고 볶아줘요.
4
4. 해산물이 익기 시작하면 화이트 와인을 넣고 알코올을 날린 후, 시판 토마토 파스타 소스를 넣고 끓여줘요.
5
5. 삶은 스파게티면과 면수 100ml를 넣고 소스가 면에 잘 배도록 빠르게 볶아줘요. 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
6
6. 그릇에 담고 다진 파슬리를 솔솔 뿌려주면 맛있는 토마토 해산물 스파게티 완성이에요!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
540 kcal
30g
단백질
20g
지방
60g
탄수화물
영양소 비율
단백질 22%지방 33%탄수화물 44%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!