감칠맛 폭발 참치마요 덮밥
요리 소개
든든하고 맛있는 한 끼가 필요할 때 참치마요 덮밥만큼 좋은 게 없죠! 고소한 참치마요와 부드러운 스크램블 에그, 아삭한 양파가 조화롭게 어우러져 한 그릇 뚝딱하게 되는 마성의 맛이랍니다. 만들기도 간편해서 자취생들에게도 인기 만점이에요. 가성비는 물론 맛까지 보장하는 참치마요 덮밥으로 오늘 저녁을 해결해보세요. 파슬리가루를 뿌려주면 보기에도 더욱 예뻐져요!
대체 재료 안내
양파 조림 대신 볶음 김치를 올려도 아주 잘 어울려요. 계란은 스크램블 대신 반숙 프라이로 대체해도 맛있어요.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 기름을 쏙 빼고, 양파는 얇게 채 썰어 준비해요. (팁: 참치 기름은 키친타월로 눌러가며 최대한 제거해야 고소하고 깔끔해요.)
2. 볼에 기름 뺀 참치와 마요네즈를 넣고 잘 섞어 참치마요를 만들어요. (팁: 기호에 따라 후추를 살짝 넣어도 좋아요.)
3. 팬에 식용유를 두르고 풀어둔 계란을 넣어 스크램블 에그를 만들어요. 부드럽게 익으면 접시에 따로 덜어두세요. (팁: 스크램블 에그는 너무 익히지 말고 촉촉한 상태로 만드는 것이 포인트예요.)
4. 같은 팬에 채 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶다가 간장, 설탕, 맛술을 넣고 양파가 갈색빛이 돌고 소스가 졸아들 때까지 볶아주세요. (팁: 양파를 충분히 볶아야 단맛이 우러나와 더 맛있어져요.)
5. 그릇에 밥을 담고 그 위에 볶은 양파, 스크램블 에그, 참치마요를 예쁘게 올려주세요. (팁: 재료들을 보기 좋게 분리해서 올리면 먹음직스러워 보여요.)
6. 마지막으로 파슬리를 솔솔 뿌려주면 맛있는 참치마요 덮밥이 완성이에요. 비벼서 맛있게 드세요! (팁: 김 가루나 깨를 추가하면 고소함이 배가된답니다.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!