지중해풍 토마토 살사 (파슬리 포함)
요리 소개
상큼한 토마토와 양파, 그리고 향긋한 파슬리가 어우러진 신선한 지중해풍 살사예요. 나초나 타코에 곁들이면 맛을 한층 더 살려주고, 구운 고기나 생선 요리와도 환상 궁합이랍니다. 파슬리가 들어가 상큼함과 동시에 허브 향을 느낄 수 있어요. 간단하게 만들 수 있지만, 상큼하고 신선한 맛으로 식탁을 풍성하게 만들어 줄 거예요. 쉽고 건강하게 즐길 수 있는 살사를 만들어 보세요!
대체 재료 안내
토마토 대신 방울토마토를 사용해도 좋아요. 파슬리 외에 고수나 바질을 소량 섞어도 이국적인 향을 더할 수 있어요.
재료
조리 순서
1. 토마토와 양파는 잘게 다져주세요. 청양고추(선택 사항)도 잘게 다져주세요. (팁: 채소는 모두 비슷한 크기로 잘게 다져야 식감이 좋아요.)
2. 다진 파슬리를 준비해주세요. (팁: 파슬리는 물기를 제거하고 다져야 신선함이 오래가요.)
3. 볼에 다진 토마토, 다진 양파, 다진 파슬리, 다진 청양고추(선택 사항)를 모두 넣어주세요. (팁: 색감을 위해 다양한 색의 방울토마토를 사용해도 좋아요.)
4. 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려주세요. (팁: 간을 보면서 기호에 맞게 조절해주세요.)
5. 냉장고에 10분 정도 두면 재료의 맛이 잘 어우러져 더욱 맛있어져요. (팁: 차가워야 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있어요.)
6. 나초나 타코에 곁들이면 맛있는 지중해풍 토마토 살사 완성이에요! (팁: 구운 닭고기나 생선 위에 올려 먹어도 아주 맛있답니다.)
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영양 정보 (1인분)
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