고구마 스무디
음료건강식간편한
요리 소개
바쁜 아침 식사 대용이나 건강한 간식으로 좋은 고구마 스무디예요. 고구마의 달콤함과 우유의 고소함이 만나 부드러운 목 넘김을 자랑한답니다. 만드는 법도 간단하고 영양까지 챙길 수 있어 일석이조예요. 차갑고 시원한 고구마 스무디로 하루를 활기차게 시작해보세요!
10분
2인분
대체 재료 안내
우유 대신 두유, 아몬드 밀크, 귀리 우유 등을 사용해도 좋아요. 꿀 대신 메이플 시럽이나 아가베 시럽을 사용해도 된답니다.
재료
주재료
200g (찐 것)
조리 순서
1
1. 고구마는 껍질을 벗겨 찜기에 넣고 부드럽게 익을 때까지 쪄주세요. 찐 고구마는 한 김 식혀 준비합니다. (팁: 고구마를 미리 쪄두면 스무디를 더 빠르고 간편하게 만들 수 있어요.)
2
2. 믹서에 찐 고구마, 우유, 꿀(선택), 얼음(선택)을 넣고 곱게 갈아주세요. (팁: 우유는 처음부터 다 넣지 말고, 농도를 봐가면서 조금씩 추가하는 것이 좋아요.)
3
3. 모든 재료가 부드럽게 갈리고 원하는 농도가 되면 완성이에요. 취향에 따라 꿀을 더 넣어 단맛을 조절할 수 있어요. (팁: 더 걸쭉한 스무디를 원하면 고구마 양을 늘리거나 우유 양을 줄여보세요.)
4
4. 컵에 담아 바로 드세요. 시나몬 가루를 살짝 뿌려주면 더욱 향긋하게 즐길 수 있답니다. (팁: 견과류 가루를 조금 넣으면 고소한 맛과 영양을 더할 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
200 kcal
8g
단백질
5g
지방
30g
탄수화물
영양소 비율
단백질 16%지방 23%탄수화물 60%
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