오늘의냉장고

1. 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념 밥을 만들어주세요. 삼겹살은 팬에 노릇하게 구워 한입 크기로 썰어 준비해요. (팁: 삼겹살은 바삭하게 구워야 김밥에 넣었을 때 식감이 더욱 좋아요.)

2. 계란은 잘 풀어서 소금 간을 하고 팬에 지단을 부쳐 길게 썰어주세요. 당근은 채 썰어 팬에 살짝 볶아두세요. (팁: 지단은 얇게 부쳐야 김밥에 넣기 편하고 예뻐요.)

3. 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 단무지는 물기를 꼭 짜서 준비해요. (팁: 모든 재료는 물기를 최대한 제거해야 김밥이 눅눅해지지 않아요.)

4. 김발 위에 김밥용 김을 올리고 양념 밥을 얇게 펼쳐주세요. 김의 위쪽 2cm 정도는 남겨두세요. (팁: 밥은 너무 많이 넣으면 김밥이 터질 수 있으니 적당히 얇게 펴주세요.)

5. 밥 위에 상추를 두세 장 올리고, 그 위에 삼겹살, 계란 지단, 당근, 단무지를 차례로 올려주세요. 마지막으로 쌈장을 적당히 올려주세요. (팁: 상추는 겹쳐서 올리면 김밥이 더 풍성해져요.)

6. 김밥을 돌돌 단단하게 말아주세요. 김밥 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌린 후, 칼로 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성이에요! 바로 드시는 것이 가장 맛있답니다. (팁: 칼에 참기름을 살짝 바르면 김밥이 깔끔하게 잘 썰려요.)