오늘의냉장고

1. 사과는 깨끗이 씻은 후 씨 부분을 파내어 구멍을 만듭니다. (팁: 애플 코어를 사용하면 씨를 파내기 더욱 편리해요.)

2. 파낸 사과 구멍 안에 버터 1큰술, 황설탕 1큰술, 시나몬 가루 1/2 작은술을 채워 넣습니다. (팁: 버터를 미리 실온에 두어 부드럽게 만들면 사과 안에 넣기 쉬워요.)

3. 재료를 채운 사과를 알루미늄 호일로 꼼꼼하게 감쌉니다. 사과즙이 새지 않도록 여러 번 감싸주세요. (팁: 호일을 단단히 밀봉해야 사과의 수분이 날아가지 않고 촉촉하게 익습니다.)

4. 캠프파이어의 불씨(타닥타닥 타는 불이 아닌 붉은 숯불 상태) 또는 바비큐 그릴 위에 호일에 감싼 사과를 올리고 15~20분간 구워줍니다. 사과 크기에 따라 시간을 조절하세요. (팁: 중간에 한두 번 뒤집어주면 사과가 고르게 익으니 잊지 마세요.)

5. 사과가 포크로 찔렀을 때 부드럽게 익으면 호일을 조심스럽게 벗겨내고 뜨거울 때 맛있게 즐깁니다. (팁: 뜨거운 사과즙에 데이지 않도록 주의하고, 취향에 따라 따뜻한 바닐라 아이스크림을 곁들이면 더욱 고급스러운 디저트가 됩니다.)