오늘의냉장고

1. 청양고추는 깨끗하게 씻어 송송 썰어 준비하고, 대파도 송송 썰어주세요. (팁: 매운맛을 아주 좋아한다면 청양고추 양을 늘려도 좋아요.)

2. 냄비에 물을 넣고 끓으면 라면 건더기 스프와 분말 스프를 넣어주세요. (팁: 물을 라면 봉지에 적힌 양보다 50ml 정도 적게 넣으면 더 진한 국물을 맛볼 수 있어요.)

3. 물이 다시 끓으면 라면 면을 넣고 끓여주세요. 면이 반쯤 익었을 때 송송 썰어둔 청양고추를 넣어줍니다. (팁: 청양고추는 면이 익는 도중에 넣어야 매운맛이 국물에 잘 우러나와요.)

4. 면이 거의 다 익었을 때 계란을 풀어 넣거나 통째로 넣어주고, 송송 썰어둔 대파를 넣어 마무리해주세요. (팁: 계란을 풀지 않고 그대로 넣으면 더 부드러운 맛을, 풀어서 넣으면 국물이 진해져요.)

5. 기호에 맞게 면이 익으면 바로 불을 끄고 그릇에 옮겨 담아 맛있게 드세요. 김치와 함께라면 더욱 꿀맛이랍니다! (팁: 꼬들꼬들한 면을 좋아하면 살짝 덜 익었을 때 불을 끄고, 부드러운 면을 좋아하면 좀 더 끓여주세요.)