오늘의냉장고

1. 참치캔은 기름을 완전히 빼고, 양파, 오이, 파프리카, 블랙 올리브는 잘게 다져주세요. (팁: 양파는 다진 후 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 완전히 제거해주세요.)

2. 큰 볼에 기름 뺀 참치와 다진 채소들을 넣고 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어 참치 속을 만들어주세요. (팁: 참치 속 재료는 너무 질척거리지 않게 마요네즈 양을 조절하는 것이 중요해요.)

3. 크래커 위에 만들어둔 참치 속을 한 숟가락씩 올려주세요. (팁: 크래커의 크기에 맞춰 속 재료를 너무 많이 올리지 않도록 주의해요.)

4. 취향에 따라 어린잎 채소나 허브, 슬라이스한 올리브 등을 올려 장식해주면 참치 카나페 완성이에요. (팁: 색색깔의 채소를 활용하면 더욱 예쁜 카나페를 만들 수 있답니다.)

5. 만들어진 카나페는 바로 드시는 것이 바삭한 식감을 즐길 수 있어요. (팁: 미리 만들어두면 크래커가 눅눅해질 수 있으니 먹기 직전에 준비하는 것을 추천해요.)