오늘의냉장고

1. 닭 날개는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 소금, 후추로 밑간을 해 주세요. (팁: 물기를 완벽하게 제거해야 바삭하게 구울 수 있어요.)

2. 밑간한 닭 날개에 튀김가루를 고루 묻혀주세요. 남는 가루는 털어내세요. (팁: 가루를 너무 두껍게 묻히면 소스가 잘 배어들지 않을 수 있어요.)

3. 에어프라이어에 180도에서 20분간 굽거나, 식용유를 두른 팬에 노릇하게 튀겨주세요. (팁: 에어프라이어를 사용하면 칼로리 부담을 줄일 수 있답니다.)

4. 버팔로 소스를 만들 거예요. 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶다가 타바스코 소스, 설탕, 간장을 넣고 바글바글 끓여주세요. (팁: 소스는 약불에서 저어가며 끓여야 타지 않아요.)

5. 구워지거나 튀겨진 닭 날개를 따뜻한 소스에 넣어 고루 버무려주세요. (팁: 윙이 따뜻할 때 버무려야 소스가 더 잘 스며들어요.)

6. 접시에 담고 샐러리 스틱과 블루치즈 드레싱을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. (팁: 샐러리는 입안을 상큼하게 해주는 역할을 해요.)