짭조름 달콤 벨 페퍼 스테이크
서양식간단밥반찬
요리 소개
부드러운 소고기와 아삭한 피망, 그리고 달콤 짭조름한 특제 소스가 환상적으로 어우러진 벨 페퍼 스테이크예요. 밥반찬으로도, 근사한 일품요리로도 손색이 없어 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이랍니다. 피망의 색깔이 다채로워 시각적인 즐거움까지 선사하고, 조리법도 간단해서 바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있어요. 오늘 저녁 식탁에 활력을 불어넣어 보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
소고기 대신 돼지고기 목살이나 닭가슴살을 사용해도 괜찮아요. 피망이 없으면 파프리카를 사용해도 된답니다.
재료
조리 순서
1
1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 해요. 피망과 양파도 큼직하게 썰어 준비해요.
2
2. 간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 참기름을 섞어 소스를 만들어두세요. 전분물도 미리 만들어 준비해요.
3
3. 달군 팬에 식용유를 두르고 소고기를 넣고 겉면이 노릇하게 익을 때까지 센 불에서 빠르게 볶아 잠시 덜어두세요.
4
4. 같은 팬에 양파와 피망을 넣고 아삭한 식감이 살아있도록 센 불에서 볶아요. 볶아둔 소고기를 다시 넣고 만들어둔 소스를 부어주세요.
5
5. 소스가 끓어오르면 전분물을 넣어 농도를 맞춰주고, 걸쭉해지면 불을 끄고 완성해요.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
400 kcal
30g
단백질
20g
지방
25g
탄수화물
영양소 비율
단백질 30%지방 45%탄수화물 25%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!