콜드 브루 밀크 셰이크
서양식음료간식더운날
요리 소개
더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋은 콜드 브루 밀크 셰이크예요. 진한 콜드 브루 커피와 부드러운 우유, 달콤한 아이스크림이 만나 환상의 조화를 이룬답니다. 카페에서 파는 것처럼 근사하지만 집에서 아주 쉽게 만들 수 있어요. 아침에 잠을 깨우는 음료로, 혹은 오후의 나른함을 달래주는 특별한 간식으로 즐겨보는 건 어떠세요?
5분
2인분
대체 재료 안내
콜드 브루 원액 대신 에스프레소 샷이나 인스턴트 커피를 진하게 타서 식혀 사용해도 좋아요. 바닐라 아이스크림이 없다면 우유와 얼음, 설탕을 조금 더 넣고 갈아도 된답니다.
재료
조리 순서
1
1. 믹서에 우유 1.5컵, 바닐라 아이스크림 1컵, 콜드 브루 원액 1/2컵, 얼음 1/2컵을 넣어주세요. (팁: 재료들을 차갑게 준비하면 더욱 시원하고 맛있는 셰이크를 만들 수 있어요.)
2
2. 모든 재료를 넣고 믹서로 곱게 갈아주세요. 얼음이 완전히 갈리고 부드러운 상태가 될 때까지 갈아주는 것이 중요해요. (팁: 믹서를 너무 오래 돌리면 아이스크림이 다 녹을 수 있으니 적당히 갈아주세요.)
3
3. 곱게 갈린 밀크 셰이크를 예쁜 유리잔에 따라주세요. (팁: 차가운 잔에 담으면 더욱 시원하게 즐길 수 있답니다.)
4
4. 기호에 따라 위에 휘핑크림을 듬뿍 올리고, 초코 시럽을 뿌려주면 더욱 근사한 밀크 셰이크가 완성돼요. (팁: 휘핑크림과 초코 시럽은 맛과 비주얼을 동시에 살려준답니다.)
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영양 정보 (1인분)
350 kcal
10g
단백질
18g
지방
40g
탄수화물
영양소 비율
단백질 11%지방 46%탄수화물 46%
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