향긋한 레몬 허브 연어 오븐 구이
요리 소개
오븐에 구워 기름기는 쫙 빠지고 담백함은 살아있는 레몬 허브 연어 오븐 구이예요. 상큼한 레몬과 향긋한 허브가 연어의 풍미를 더욱 돋보이게 한답니다. 만들기도 간편해서 초보자도 쉽게 성공할 수 있고, 근사한 비주얼 덕분에 손님상에 내놓아도 칭찬받을 거예요. 건강하고 맛있는 연어 요리로 테이블을 풍성하게 만들어 보세요!
대체 재료 안내
딜 대신 로즈마리나 타임 등 좋아하는 허브를 사용해도 좋고, 레몬 대신 라임을 사용해도 상큼한 맛을 낼 수 있어요.
재료
조리 순서
1. 연어는 키친타월로 물기를 제거하고 소금, 후추로 밑간을 해주세요. 레몬은 슬라이스하고 마늘은 편 썰어 준비해 주세요. (팁: 연어의 물기를 제거해야 비린내를 잡고 잘 구울 수 있어요.)
2. 오븐 팬에 종이호일을 깔고 연어를 올린 후, 올리브유를 골고루 뿌려주세요. (팁: 종이호일을 사용하면 나중에 설거지하기 훨씬 편하답니다.)
3. 연어 위에 슬라이스한 레몬과 편 썬 마늘, 허브(딜, 로즈마리 등)를 올려주세요. (팁: 허브는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있어요. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 허브를 사용해 보세요.)
4. 200도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분간 구워주세요. 연어 두께에 따라 시간을 조절해 주세요. (팁: 연어가 너무 익으면 퍽퍽해질 수 있으니, 촉촉함이 살아있을 때 꺼내는 것이 중요해요.)
5. 구워진 연어를 접시에 옮겨 담고 다진 파슬리를 솔솔 뿌려주면 향긋한 레몬 허브 연어 오븐 구이 완성이에요! (팁: 기호에 따라 구운 아스파라거스나 브로콜리를 곁들여도 좋아요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!